据媒体报道，上海市将于3月20日月实行《上海市食品安全条例》。条例严苛实施“四个最严”保证舌尖上的安全性。
被称作史上最严的食品安全地方法规《上海市食品安全条例》，3月20日起月实行。3月17日，上海市委书记韩正在上海市委、市政府开会的食品安全工作会议上就《上海市食品安全条例》（以下全称《条例》）全面实施特别强调，要迎合人民群众对身体健康和生命安全的更高期望，极力按照以习近平同志为核心的党中央的部署，严苛实施四个最严要求，完备食品安全工作管理体系，增强依法严管、增强责任实施、增强科技承托、增强齐抓共管，希望竣工市民失望的食品安全城市，全力确保广大市民舌尖上的安全性。会议以视频形式通过在全市成立的17个分会场，对《条例》全面实施工作展开了部署。据报，《条例》按照新的修改的《食品安全法》以及中央关于食品安全四个最严的拒绝，从原本的六章拓展为八章，减少了食品安全风险监测、评估和食品安全标准和食品安全事故防治与处理两章。
条文数量从62条减少到115条，其中，全新条文53条，改动条文55条，修改幅度约93.8%。《条例》补足细化了市场准入的一般规定、生产经营者的主体责任、食用农产品监管、网络食品经营拒绝等内容。
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